Merlot

Vinařství Leoš HORÁK Vrbice 

oblast Morava/ Velkopavlovická podoblast/ viniční trať Nadzahrady

• suché/ výběr z hroznů
• ročník: 2018
• alk.: 14%
• zb. cukr: 0,4 g/l
• kys.: 5,3 g/l
• 14 měsíců ve francouzských sudech
• cena: cca 300 Kč

Víno od vinařství Horák už tu v deníčku máme. Ale tenhle Merlot je tentokrát potěchou i pro oko. Může za to nová etiketa, kterou se pyšní vína z řady Black Label. To jsou vína z výjimečných ročníků, která si školení užila 12-36 měsíců v dubových sudech. Mně se obecně moc líbí, když jsou tyhle speciály i vzhledově odlišeny. A uznejte, vypadá to nádherně!

Tenhle Merlot se školil v sudu z dubu 14 měsíců. A já jsem zjistila, že konkrétně Merloty ze sudů mám moc ráda. Bez něj je to skvělé, ovocné, zajímavé víno, ale prostě na mě moc Merlot. Ten sud tomu dá takový šmrnc a hloubku. Barvou byl rubínový, s černými odlesky. Viskozita výborná. Vůně byla zprvu ovocná, Tmavé ostružiny, zralé švestky. Postupně se otevřela do plnosti, přidaly se třešně a povidla. Ta byla znát i v chuti. Středně plné víno, s celkem dlouhou dochutí po kakau a tmavé čokoládě. 

Ještě dodám, že se dekantoval cca 2 hodinky a snesl k sobě i aromatičtější kozí sýr. 

Vysloužil si 86,5/100.